Bienvenidos a la gastronomía de Mexico




¡Ey!, ¿Sabias que México es un país con gran diversidad cultural? sin embargo es sorprendente la cantidad de personas que no hablan de su cultura, un ejemplo de ello es la gran desinformación sobre la gastronomía, en la escuela es poco lo que se habla de la cultura incluso hace mal uso del término, por ende, en este blog tomamos a la cultura como un concepto mas amplio y diverso del que se tiene comúnmente para ello nos enfocaremos en la gastronomía mexicana y dicho esto…
 
Páseleeee páseleeee sea bienvenido a los antojitos Mexicanos aquí tenemos de todo para sus comidas típicas de México, desde los clásicos tacos de pastor para el más glotón, hasta el mole pipían para el más rufián, con gran variedad que te va a encantar, vas a devorar y jamás parar hasta reventar y al Mictlán vas a ir a parar, y así Mictlantecuhtli la bienvenida te va a dar.



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Desarrollo

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Los platillos Mexicanos dan mucho de que hablar dado a su variedad de sabores, estilos, métodos de preparación, teniendo en cuenta que los alimentos tienen propiedades sensoriales como el gusto, el olfato, el tacto y el color cuya sensación llega a nuestros cerebros de distinta forma ya que cada uno tiene su forma de interpretar los sabores y olores estas sustancias hacen que nuestros receptores sensoriales gustativos la cual produce una sensación que para muchos es indescriptible ya que las sensaciones gustativas produce un estimulo de receptores específicos que están distribuidos por la cavidad oral. siendo así que sentimos el sabor o mejor conocido como el sentido del gusto. utilizando una frase muy típica "pruebale te va a gustar" por que hay cosas que necesitas probar para poder entender, sin mas hablaremos de los platillos  Hoy en antojitos mexicanos tenemos algo especial, ya que hemos visitado una muestra gastronómica en el festival de sabores y artesanías de México el
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Introducción a la cultura

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  C ultura Sabían que el concepto cultura es una palabra polisémica es decir que tiene muchos significados, tenemos al concepto de cultura como “Cuidado de la tierra” o “agricultura” tanto por la construcción de la palabra como en sentido metafórico hay una relación con el cultivo; el cual se relaciona con el cultivo de la mente influyendo en la gente de tal manera se adopte valores, costumbres y saberes que pertenecen a cierto grupo social, que de cierta manera lo representa. La palabra cultura es de origen latín, en la época medieval era utilizada para referirse a la agricultura y cultivo de los campos, no fue hasta el siglo XVIII cuando los filósofos la utilizaban para referirse al cultivo del espíritu, ya que para ellos tenía que ver con la educación y el desarrollo intelectual de los seres humanos, un significado más moderno es la cultura como un conjunto de conocimientos, creencias, prácticas que distinguen a una época determinada, a un grupo social. México es un país que s
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